Zuppe

Minestrone Toscano 8.50
verse groentesoep met pecorino en knoflookcrouton
Zuppa di pesce 13.50
verse vissoep met geroosterd Italiaans knoflookbrood

Antipasti

Bufala e burrata con tartare di pomodorini aromatizzati 13.50
buffel mozzarella en burrata op een bedje van gekruide tomaatjes
Prosciutto Toscano su letto di rucola con avocado 14.50
Toscaanse ham op een bedje van rucola en avocado
Carpaccio della casa su letto di rucola e scaglie di parmigiano 15.50
carpaccio van het huis met rucola en parmezaanse kaas schaafsel
Asparagi con uovo in camicia, tartufo e salmone 15.50
asperges met gepocheerd ei, truffel en zalm
Tartine di caviale con ricotta e salmone 16.00
taartje van kaviaar met ricotta en zalm
Vitello tonnato 16.50
dungesneden kalfslende in een saus van tonijn en kappertjes
Piatto del contadino con affettati misti, formaggio con pere e noci 17.50
assortiment van Italiaanse charcuterie, kaas en peren met walnoten
Antipastissimo alla David per 2 29.50
verschillende soorten Italiaanse delicatessen voor 2 personen

Insalate

Insalata Toscana 12.00
gemengde salade met geitenkaas en krokant spek
Insalata con lenticchie, quinova, pecorino al pepe e uva 12.50
salade met linzen, quinoa, peper pecorino en druiven
Insalata alla David 12.75
salade met tomaat, mozzarella en huisgemaakte pesto
Insalata primavera con riso, gamberetti, avocado e mandorle 13.50
lente salade met rijst, garnaaltjes, avocado en amandelen
Radicchio rosso con mele verdi, noci e sedano in salsa di gorgonzola 13.50
rode sla met groene appel, walnoten en bleekselderij overgoten met warme gorgonzola saus

Insalate combinate  maaltijdsalades

Lattughina mista con pollo, avocado, zucchini grigliate, , peperoni e cipollina fresca 15.75
gemengde salade met scharrelkipfilet, avocado, courgette, paprika en lente ui
Insalata mista con rucola servita con anatra in salsa fresca di mango  16.50
gemengde salade met rucola en eendenborst in saus van verse mango
Insalata mista con gamberi e asparagi verdi 16.00
gemengde salade met garnalen en groene asperges
Insalata mista con verdure di stagione e pesto 15.00
gemengde salade met verschillende seizoensgroente in pesto saus

Bruschette cotte al forno a legna uit de houtvuuroven

Bruschetta con pomodoro e basilico 7.50
geroosterd Italiaans brood met verse tomaten en basilicum
Bruschetta con pesto, rucola e mozzarella 8.50
met pesto, rucola en gesmolten mozzarella
Bruschetta con aglio, olio e rosmarino 7.00
met knoflook, olijfolie en rozemarijn
Bruschetta con radicchio rosso e gorgonzola 9.50
met rode sla en gorgonzola
Bruschetta con burrata e tartufo   10.50
met burrata en truffel

Pasta tradizionale

Penne al pomodoro e basilico 13.50
penne met tomatensaus en basilicum
Spaghetti alla carbonara con pancetta Tirolese* 14.50
spaghetti met pancetta uit zuid Tirol, ei en parmezaanse kaas
Lasagna alla Bolognese con alloro fresco 13.50
lasagna met bolognesesaus en verse laurier
Spaghetti con guanciale e pecorino* 14.50
spaghetti met spek en pecorino kaas
Spaghetti all’aglio, olio e peperoncino 12.50
spaghetti met knoflook, olijfolie en Spaanse peper
Spaghetti alla Bolognese con alloro fresco* 13.50
spaghetti met bolognesesaus en verse laurier
*glutenvrij ook mogelijk

Pasta Fresca

Rigatoni al filetto in salsa di cipolle rosse e chianti* 17.50
rigatoni met ossenhaaspuntjes in een saus van rode ui en chianti
Tagliatelle con salsa vegetariana* 16.50
tagliatelle met saus verschillende verse groente
Tagliolini con burrata, tartufo nero e spinacini* 18.50
tagliolini met burrata, zwarte truffel en wilde spinazie
Linguine con salmone e zucchine 17.50
linguine met verse zalm, courgettes en cherry tomaatjes
Cannelloni con ripieno di broccoli in salsa gorgonzola 15.50
cannelloni gevuld met broccoli en gorgonzola saus
Penne con zucchini e quattro formaggi* 16.50
penne met saus van courgettes en vier soorten kaas
Gnocchi con pesto e mozzarella 14.75
gnocchi met pesto en mozzarella kaas
Spaghetti alle vongole* 18.50
spaghetti met verse kokkels
Linguine allo scoglio* 22.50
linguine met verse zeevruchten
Ravioli con ripieno di ricotta allo spumante e pinoli 19.50
ravioli gevuld met ricotta in een saus van pijnboompitten en spumante
Gran raviolo con ripieno di tartufo in salsa di burro e salvia e parmigiano  21.00
grote raviolo met truffelvulling in saus van boter, salie en parmezaanse kaas
*glutenvrij ook mogelijk

Pizze

Pizza margherita 13.50
pizza met mozzarella, tomaat en basilicum
Calzone con ripieno di prosciutto e gorgonzola 16.50
gevuld met gekookte ham en gorgonzola
Pizza al carpaccio 17.50
met tomaat, rucola, mozzarella en runderhaas
Pizza alla Capricciosa 14.50
met paddenstoelen, ham en artisjokken
Pizza vegetariana 14.00
met verse gemarineerde groenten
Pizza bianca con prosciutto Toscano, rucola e parmigiano 14.50
witte pizza met Toscaanse ham, rucola en parmezaanse kaas
Pizza ai 4 formaggi 15.50
met vier soorten kaas
Pizza con vitello tonnato 17.50
met dungesneden kalfslende en tonijn saus
Pizza con salmone e asparagi 17.50
met zalm en asperges
Pizza Toscana 16.50
met Italiaanse salami en bospaddenstoelen
Pizza bianca con olio grezzo, pepe, grana e tartufo 18.50
witte pizza met olijfolie, zwarte peper, parmezaanse kaas en zwarte winter truffel
Pizza bambino 7.50
kinder pizza met mozzarella en aardappel
Pane con pate di olive e olio 3.50
brood met olijven tapenade en olijfolie

Secondi

Ossobuco di vitella con risotto allo zafferano 22.50
kalfsschenkel geserveerd met saffraan risotto
Bisteccona alla griglia con patate arrosto e spinaci salati al limone 26.50
entrecôte 300 gram met geroosterde aardappels en spinazie in citroendressing
Lombata di vitella con funghi all’aglio e insalatina mista 25.50
kalfsrib met in knoflook gebakken paddenstoelen en gemengde salade
Scaloppina al vino bianco con verdure miste 22.50
kalfsoester in witte wijnsaus en verse seizoengroente
Branzino in crosta di patate al rosmarino 23.50
zeebaars in dunne aardappelkorst met rozemarijn Gamberoni in salsa picante con patate arrosto
Gamberoni in salsa picante con patate arrosto e spinaci 25.50
gesauteerde grote garnalen in pittige saus met geroosterde aardappels en wilde spinazie
Padellata ai frutti di mare alla Livornese e patate lesse con cipollina fresca  24.50
gesauteerde zeevruchten op Livornese wijze met gekookte aardappeltjes met lente ui
Grigliata di pesce misto con patatine lesse e cipolla fresca 26.50
gegrilde zalm, zeebaars, gamba’s, langoustines met gekookte krieltjes en lente ui

Piatti combinati

Trancio di salmone con gnocchi al pesto 19.50
zalmfilet en gnocchi al pesto
Filet mignon su crostone con risotto al parmigiano 20.50
ossenhaas met risotto in saus van parmezaanse kaas
Spezzatino di pollo e funghi servito con spaghetti all’aglio, olio e peperoncino 18.50
gebakken kipstukjes met paddenstoelen geserveerd met spaghetti met knoflook, olijfolie en Spaanse pepers
Scaloppina al limone con ravioli ai carciofi 19.75
kalfsoester in citroensaus met artisjokken ravioli
Capesante grigliate con gran ravioli allo spumante 21.00
gegrilde coquilles en ravioli gevuld met spinazie en ricotta in saus van spumante

Dolce

Pannacotta ai frutti di bosco 8.50
pannacotta in saus van bosvruchten
Cuore caldo al cioccolato con gelato alla vaniglia 9.50
warm chocolade hart met vanille ijs
Tiramisu all’amaretto fatto in casa 9.00
huisgemaakte tiramisu
Sorbetto al limone con fragole e menta 8.50
citroensorbet met aardbeien en munt
Piatto di formaggi misti con noci e uva 11.50
kaasplankje met walnoten en druiven