|
De Italiaanse keuken in Amsterdam
Casa di David laat u kennismaken met de grote diversiteit van de Italiaanse keuken. Iedere regio in Italië kent zijn eigen specialiteiten en de specialiteiten uit diverse Italiaanse regio’s vindt u terug op de menukaart van ons restaurant. Van ‘Insalata Toscana’ en ‘Prosciutto di Parma’ tot ‘Spaghetti alla Bolognese’ en ‘Saltimbocca alla Romana’. Kom genieten van onze antipasti, handgemaakte pasta’s, houtovenpizza’s, bijzondere vlees- en visgerechten en onvergetelijke Italiaanse desserts. Kortom: authentiek Italiaans eten in hartje Amsterdam.
De originele Italiaanse keuken
Door de kwaliteit van het product voorop te stellen houden wij de naam van de Italiaanse keuken hoog. Veel van de producten die wij in ons restaurant gebruiken worden rechtstreeks uit Italië geïmporteerd. Denk aan originele Italiaanse producten als de vele wijnen uit onze uitgebreide wijnselectie, de mozzarella die een belangrijke smaakmaker is in diverse Italiaanse gerechten, meel van het beroemde Italiaanse merk Caputo dat als basis dient voor de pizza’s uit onze houtoven en natuurlijk de olijfolie uit onze eigen olijfboomgaard.
Ook aan de producten die niet rechtstreeks uit Italië afkomstig zijn stellen wij de hoogste kwaliteitseisen. Zo wordt voor de ‘Cosciotto di agnello’ (geroosterde lamsbout) Texels lamsvlees gebruikt dat voldoet aan diverse duurzaamheidscriteria. Ook heeft al onze vis het MSC-keurmerk.
Italiaans restaurant Casa di David in Amsterdam is het specialiteitenrestaurant waar je geniet van een klassiek Italiaans diner gemaakt van de mooiste ingrediënten, maar ook de pizzeria waar je een pizza gaat eten met een stel vrienden en het pastarestaurant waar handgemaakte pasta’s op tafel komen waar de hele familie van geniet.
Buon appetito a tutti!
Bekijk hieronder ons à la carte menu. Ons restaurant is ook geschikt voor groepen. Naast het à la carte menu bieden wij diverse groepsmenu’s voor groepen groter dan
12 personen. Bekijk tot slot onze uitgebreide wijnkaart.
|
